MISH VIÇI “SLOW-COOKED” ME “CASERECCE”

Mish viçi nga pjesa e shpatullës gatuar sipas një recete të vjetër nga zona e Toskanës me caserecce, salcë domate, qepë, borzilok i freskët, vaj ulliri ekstra i virgjër e hudhër; djathë ‘parmigiano’