FËRGESË TIGANI ME SPECA, DOMATE, GJIZË E DJATHË

Fiks sipas traditës së vjetër të zonës së Tiranës që shijohet me çapa; speca të fërguar, gjizë e ëmbël, djathë i bardhë dele, zemra domatesh, vaj ulliri ekstra i virgjër, hudhër e majdanoz