BRINJË GICI FURRE ME “BBQ SAUCE” (350gr)

Brinjë gici e freskët, tymosur me erëza të ndryshme dhe gatuar për 12 orë në temparaturë dhe lagështi të kontrolluar sipas procesit ‘sous vide’ për t’i dhënë mishit butësinë dhe shijen perfekte; piqet në furrë me ‘homemade barbeque sauce’; shoqërohet me krem lulelakre të pjekur & patate me lekurë të pjekura në furrë me ‘harissa’