JAM KUQ E ZI

Gjysma e picës përgatitet me salcë domate, mozzarella, suxhuk Kosove, speca të kuq djegës, pomodorini ‘confit’; gjysma tjetër përgatitet me krem tartufi të zi, copëza gjoksi pule *pjekur dhe marinuar paraprakisht*, ullinj të zinj të prerë në feta, vaj ulliri ekstra i virgjër aromatizuar me hudhër