“BUCATINI ALL’MATRICIANA”

Pjatë tipike e kuzhinës romane me pasta ‘bucatini’, ‘guanciale’, salcë domate, ‘pepperoncini’, vaj ulliri ekstra i virgjër, hudhër, qepë e kuqe, verë e bardhë, djathë ‘pecorino romano’ e borzilok i freskët